Добро пожаловать на вискарню Комады

Котаро приехал с диктофоном и парой вопросов для доклада. Думал, походит часок среди бочек, понюхает солод и уедет. Не тут-то было. Вместо солидного мастера с седой бородой его встретила Руи, молодая хозяйка, которая сама недавно приняла дела и до сих пор путается в терминах. Завод стоял несколько лет, оборудование покрылось пылью, а инвестор вдруг дал денег. Радость быстро скисла: люди, которые держали рецептуру в голове, кто умер, кто просто исчез. Записи остались обрывками, пропорции не сходятся, вкус не тот.

Руи злится, перегоняет заново, выливает неудачные партии в раковину. Котаро сначала просто наблюдал, потом начал помогать: то мешки таскает, то ищет старые журналы на чердаке. И незаметно для себя влез в чужую головную боль по уши. Тут не про романтику ремесла, а про то, как выжить, когда от прошлого остались только долги и запах спирта.

Получится ли у Руи собрать вкус заново или семейное дело так и останется пустой бутылкой без этикетки?